【资料图】
先将嫩豆腐压成泥，鲜菇焯过切丁，一起放入碗中，加盐、姜汁、花生酱www.nfysw.com、干淀粉调匀，做馅料，待用。白菜取外边大叶洗净备用。把馒头的皮揭掉，切成1寸见方的块，再切成厚片20个，摆盘中作底托，把馅料揉成丸子状，放在底托上，再把白菜叶切丝放在馅料上面作衬料，待用。火上置锅，加植物油，温油下锅，炸至金黄，捞出控油，装盘，撒上花椒面（或烧烤料）。
如果你实在闲麻烦，那我在送你一道简单的。
简易版炸素鸡
锅中倒油，买的素鸡切薄片，入锅炸2-3分钟，捞出控油，然后蘸你家孩子最喜欢的酱即可。
标签：
